Kari
Il y a quelques semaines, j’entendais parler de l’ouverture d’un nouveau resto pas cher à Reims.
Différent de ce qu’on a l’habitude de voir ici, le Koboon propose de la street food Thaï raffinée.
Enfin un restaurant Thaï à Reims.
J’adore manger, j’adore découvrir des nouveautés et j’adore la Thaï food.
Et mon mari, c’est pareil!
Alors dès les premiers jours, on a voulu goûter.
L’endroit est très sympa.
La déco est sobre et épurée.
Tout ce qu’on aime.
La carte est tout aussi simple et propose juste ce qu’il faut de choix.
Je ne suis pas une grande spécialiste de cuisine Thaïlandaise mais d’après certaines amies qui ont visité le pays, on retrouve complètement les saveurs des plats typiques.
Pas étonnant quand on sait qu’en cuisine, l’équipe vient de Thaïlande.
D’ailleurs, le chef cuisinier OTH SOMBATH est régulièrement classé dans le top 5 des plus grand Chef Thai de la planète… c’est pas rien quand même!!!
Les plats sont cuisinés au wok à la minute avec des produits frais et ça se sent.
Avec une base de riz ou de nouilles, on retrouve des plats au poulet, crevettes ou boeuf.
Des saveurs de dingue!!!!
Mon préféré, le Masaman au boeuf… (en quelques semaines, on a pratiquement goûté à tous les plats).
J’en suis devenue accro.
Mais tu retrouveras aussi le Pad Thaï classique que les vrais connaisseurs apprécient.
Et d’autres plats de qualité à découvrir à prix vraiment abordable.
Par contre, je n’ai pas encore eu l’occasion de tester les desserts.
Les plats sont ultra copieux et je finis sans laisser le moindre grain de riz dans mon assiette mais forcément j’ai plus du tout de place pour du sucré.
Merci au patron et à son équipe pour l’excellent accueil.
Manger sain et pas cher à Reims, c’est possible…
Alors si tu te demandes encore ou manger dans un restaurant Thaï à Reims?
Je te mets l’adresse et le lien vers le site si tu as besoin de plus d’infos.
KOBOON restaurant Thaï 9 Boulevard du Général Leclerc, 51100 Reims
09 88 00 74 14
